怎么样开好一家花清谷西餐厅

1、地理位置做西餐要选在每天都有人流量比较多的地方，比如商业街、美食街、车站附近等都可以，因为每天都有顾客需要饮食。

2、干嫌荪鹣莘净舒适的环境随着西餐的发展越来越快，人们生活水平提高，对生活品质的要求也越来越严格，对用餐的环境也就越来越在乎，一个好的干净的或舒适的用餐环境才会受到消费者的喜爱

3、周到的服务态度目前各行各业都在拼服务，服务态度周到，对顾客尽心尽责也是吸引消费者前来光顾的原因。所以优质的服务态度也尤为重要。

4、食品的安全问题民以食为天，保证食品的安全尤为重要，食品安全问题重如泰山，保证食品的安全这是对顾客生命安全的负责，也是对自己的负责。

5、货真价实的原则西餐经营的准则是货真价实，不要为了贪图利润而做偷工减料的事，顾客得到足够的实惠怎么会不去光顾你的生意呢。

6、扩大宣传力度多做宣传，扩大宣传影响力，比如说制作餐厅的网站，做优惠活动、发宣传单、微信公众号和发表微信朋友圈集赞活动等。