素鸡烧鱼的做法

2025-04-08 04:48:06

1、鱼洗净,用刀划三四下(正反面),将盐放入肚子、划口抹匀。

素鸡烧鱼的做法

2、素鸡切成半圆块。

素鸡烧鱼的做法

3、将青红辣椒、姜切丝,葱切段,蒜切片。

素鸡烧鱼的做法

4、鱼煎一下,去腥。锅里放油,放葱姜蒜炒香,放豆瓣酱炒,把鱼放入锅中加水,水开,加少许酒喝和醋,烧七八分钟再放素鸡,此时可以放盐。(口味清淡者不必放)素鸡烧一两分钟即可

素鸡烧鱼的做法

5、成品

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