香炸小鱼干的做法
1、从市场上买些小鱼,剪掉脑袋和尾巴,去除内脏洗干净,也可让卖鱼的老板帮你处理好
2、将苏打粉加半勺,脆炸粉和水2:1调成面糊腌制小鱼干
3、锅内放油烧开,放小鱼进去炸
4、炸至金黄捞出
5、再放进去复炸,装盘,撒上孜然粉和烧烤粉干料就可以开吃了
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1、从市场上买些小鱼,剪掉脑袋和尾巴,去除内脏洗干净,也可让卖鱼的老板帮你处理好
2、将苏打粉加半勺,脆炸粉和水2:1调成面糊腌制小鱼干
3、锅内放油烧开,放小鱼进去炸
4、炸至金黄捞出
5、再放进去复炸,装盘,撒上孜然粉和烧烤粉干料就可以开吃了