荠菜肉馅饺子馄饨

2025-04-05 09:16:54

1、荠菜洗净,焯水,易于剁碎

荠菜肉馅饺子馄饨

2、洗菜的时候煮葱姜水,大火煮开后小火炖四五分钟,关火,放凉

荠菜肉馅饺子馄饨

3、前夹肉剁碎,我不赶时间的时候都自己剁,很少用绞肉机,感觉自己剁的要好一些

荠菜肉馅饺子馄饨

4、荠菜剁碎

荠菜肉馅饺子馄饨

5、肉沫和菜沫放在一起搅拌,边搅拌边加入放凉的葱姜水,让其充分吸收,再把各种调料放入搅拌,沿着一个方向不停搅拌

荠菜肉馅饺子馄饨

6、馅料拌好后,小葱切碎,放上面

荠菜肉馅饺子馄饨

7、锅烧热,倒入菜籽油,烧热,冒烟了就可以

荠菜肉馅饺子馄饨

8、把烧热的菜籽油泼在小葱上面,滋啦一下,很悦耳

荠菜肉馅饺子馄饨

9、再沿着之前相同的方向搅拌均匀即可

荠菜肉馅饺子馄饨

10、包馄饨

荠菜肉馅饺子馄饨

11、包饺子

荠菜肉馅饺子馄饨

12、包小笼包

荠菜肉馅饺子馄饨

13、来个特写,煮、煎、蒸……想怎么吃就怎么吃

荠菜肉馅饺子馄饨
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