鸡腿菇酱肉包的做法
1、鸡腿菇切丁
2、鸡腿菇酱肉包的馅料做法: 1⃣️鸡腿菇切丁,加入甜面酱和一点红烧酱油炒香出汁
3、2⃣️五花肉末加入盐、白糖、淀粉、红烧酱油、姜末、牛肉粉、拌匀,咸淡根据自己的口味调节
4、拌匀
5、3⃣️加入炒好的鸡腿菇酱和葱末拌匀,葱末上淋点热油
6、4⃣️加入点白开水,然后顺时针拌馅直到肉馅起粘性起劲为止,馅料酒做好了
7、面团发酵两倍大后就可以包包子了
8、蒸锅加温水,包好的包子放锅里二次发酵一倍大,上汽蒸15分钟,关火后焖2分钟就可以出锅了,我一次可以吃5个,香到添鼻子,五花肉肥而不腻 鸡腿菇QQ入味的口感,真的唯有爱与美食不可辜负呀
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