熏肠炒白菜的做法
1、锅里倒如食用油少量,凉油放入花椒和干辣椒在火上加热。等花椒和辣椒出味后把辣椒和花椒盛出。
2、放入切成丝的青辣椒,炒至辣椒变色。
3、放入切片的熏肠,煎炒至变色。
4、放入切条的白菜叶,翻炒至变软。
5、加入少量的盐。继续翻炒。
6、炒三四分钟,等菜变色,盐入味就可以了。这青红绿的搭配是不是让人在冬日里眼前一亮,食欲大震啊。
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