百香果的籽可以吃吗

百香果又名鸡蛋果，因其含有多种水果的香味而得名。百香果营养价值丰富，富含多种维生素矿物质，被誉为水果中的维生素之王。下面由我为大家介绍几种百香果的常见做法。

工具/原料

百香果

简单吃法

1、直接食用：用刀将百香果对半切开，用勺子将果肉直接挖出食用，百香果籽亦可直接食用，营养价值丰富。

2、泡茶：将百香果清洗干净后对半切开，放入水中煮5分钟既得，可根据自身需要加入适量冰糖调味。

3、高汤提味：将百香果放入高汤中一起煮可以起到去腥提鲜的作用。

4、榨汁食用：这是最常见的百香果食用方法。即充分保留了百香果的营养价值，又能通过调味改善百香果的口感。做法：将百香果清洗干净，用刀对半切开，取出果肉放入搅拌机，根据自己的口味需求加入适量柠檬片、吴畦抢卞蜂蜜调味，再加入凉开水搅拌均匀既得。

5、百香果绿茶：将百香果果肉放入搅拌机中搅拌至泥状，在将其加入新泡好的乌龙茶中，加入适量蜂蜜既得。