花生芝麻馅艾糍的制作方法

2025-04-07 22:46:45

1、做之前要准备一些工具,榨汁机,蒸笼,炒锅。

花生芝麻馅艾糍的制作方法

2、第一步;新鲜的艾草洗干净,去除 杂质和细沙。然后放入榨汁机,榨汁。

花生芝麻馅艾糍的制作方法

3、第二步;榨好汁后与糯米粉搅拌均匀,加入少许花生油,让它不粘蒸笼,成团,不粘手就好,把面团均垮樨怯礤匀分成小团,用手压成面皮,注意,要压厚一点,太薄易露馅

4、第三步;做馅料;然后用炒锅将花生,芝麻,分开炒香,冷却后,将花生芝麻与白砂糖混合搅拌均匀,

5、第四步;最重要的一步,将花生芝麻馅放入面皮之中后,揉成小圆球,包住馅料,另外在蒸笼底部刷上薄薄一层油,防止粘锅

6、第五步,大火蒸至50分钟,这样花生芝麻馅艾糍就做好了。

花生芝麻馅艾糍的制作方法
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