香炸土豆丝方法

2025-04-02 05:37:18

1、将土豆洗净去皮,擦成土豆丝,并且用清水冲洗(去掉多余的淀粉)

香炸土豆丝方法

2、在沥干水的土豆丝中打入鸡蛋、放入适量的椒盐、胡椒粉和适量的番茄酱搅拌均匀。

香炸土豆丝方法

3、加入适量的干面粉搅拌均匀

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4、锅里放入适量油,烧到三四成热,下入土豆丝,一边下一边用筷子搅散开,一次不要下涂尉郑堑太多,分次炸,大火炸。一定要大火,不然炸出来不硬脆。

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5、将炸好的土豆丝放到吸油纸上吸去多余油脂即可

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