怎么做营养丰富的猪血蒜苔

1、准备好适量的主食材：如猪血、蒜苔、小白菜。调料这里就不上图片了，到时用文字来描述就好。

2、把猪血切成方块，蒜苔和小白菜切成段备用。

3、将收拾干净的干红椒对切一下备用。

4、炒菜锅加入适量的植物油烧至4成熟，把切好的干红椒倒入，炒出香味快速的把切好的蒜苔放入一起炒1分钟左右。

5、加入切好的猪血方块和小白菜，一起轻轻的翻炒，要不猪血容易炒碎，影响口感。

6、放入适量的食盐和十三香爆炒一会，加入少许的高汤翻炒入味。

7、看着差不多了，放入适量的鸡精搅炒均匀。装盘，一盘营养丰富的猪血蒜苔就做好了。