娃娃菜粉丝煲
1、准备好原材料, 红薯粉丝提前泡软;
2、热锅凉油, 将五花肉片放入里面煸炒;
3、将五花肉油脂微微煸炒出来, 五花肉表面微微发焦时加入葱姜蒜进去翻炒;
4、大料爆香后加入适量的料酒烹一下,收干后加入酱油翻炒;
5、翻炒上色后加入泡好的粉丝进去翻炒;
6、再倒入适量的高汤进去烧煮;
7、放入娃娃菜进去翻炒;
8、娃娃菜微微发软后加入适量的盐等调味;
9、最后出锅前加入红辣椒翻炒均匀即可盛入煲中, 表面撒上小葱末。
10、端上桌了。
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