清蒸大闸蟹的吃法

1、首先先把大钳子干掉，这上面的肉还是比较多，并且十分嫩，先苦后甜的作风符合吃蟹子的做法。

2、剩下的小腿的肉可以用腿尖插进去，把肉挤出来，这个是技咀钯溘噻术活，尽量吃细点，不然不仅不好看，弄不好还吃进去一堆不该吃的东西。。。

3、在螃蟹的屁股那，上壳于下盖的结合处，可以轻轻的就能掰开打开蟹壳，里面就有肥嫩的蟹黄和蟹肉了。

4、先不着急吃，先把口气清理掉，还有黑色类似粑粑的东西，最后把那层皮扔掉，还有就是类似于腮的那个东西不要吃，和龙虾同理。