扁尖脚圈汤的做法
用料
猪蹄 扁尖
芸豆 黄豆
葱 姜
料酒 盐
鸡精
扁尖脚圈汤的做法
1.食材：猪蹄。(横着斩断，像脚圈)
2.洗净。滚水焯过
3.焯好，有毛的地方用铗子弄净
4.扁尖用清水浸泡二十分钟
5.斜切块备用
6.芸豆、黄豆浸泡三十分钟
7.把猪蹄、扁尖、芸豆黄豆、葱姜、料酒全放到电压力锅，开到煲汤上
8.一小时后就可以开吃了。(只要加点盐、鸡精)
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