爆炒鸡尖的做法
1、鸡尖解冻,洗干净
2、放点姜烧开水,倒入鸡尖焯水,焯好倒出来用冷水冲洗一下,沥干水
3、蒜头轻拍,姜切薄片
4、热锅放油,倒入姜蒜炸一下
5、倒入鸡尖中大火翻炒片刻
6、加入酱油、盐和豆豉,翻炒片刻加入小半碗水
7、然后加盖煮3分钟
8、大火收汁即可
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1、鸡尖解冻,洗干净
2、放点姜烧开水,倒入鸡尖焯水,焯好倒出来用冷水冲洗一下,沥干水
3、蒜头轻拍,姜切薄片
4、热锅放油,倒入姜蒜炸一下
5、倒入鸡尖中大火翻炒片刻
6、加入酱油、盐和豆豉,翻炒片刻加入小半碗水
7、然后加盖煮3分钟
8、大火收汁即可