拌茄子调料汁

2025-04-24 23:41:24

1、茄子洗干净，去掉头部

2、切成小段，放进蒸屉中蒸15分钟

3、蒸熟后放凉

4、起锅烧油，油热后放入花椒，蒜末，小米辣，线椒炒出香味

5、将盐，糖，醋，生抽，油辣子放进杯子中

6、再放入炒好的料，搅拌均匀

7、将茄子手撕成条状，再淋上调料汁就可以了

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