怎么做鸡蛋糕

2025-04-01 19:02:00

1、鸡蛋磕入碗中,加入白砂糖。用打蛋器将鸡蛋搅拌成泡沫状(需20分钟)。

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2、加入面粉、泡打粉、发酵粉和水,再次用打蛋器搅拌成发泡状(需5分钟)。

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3、将室温下软化的黄油均匀地涂满电饭煲的内胆。

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4、将内胆放入电饭煲内,空锅加热2分钟。将打成发泡状的蛋糊倒入内胆。

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5、盖好上盖,按下蛋糕键,40分钟后电饭煲自动进入保温状态。

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6、加热结束后不要打开锅盖,保温10分钟后再开盖。用隔热手套或抹布垫手凸鹣沮北把电饭煲内胆取出,就可以趁热食用了。

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