麻鸡的家常做法

2025-03-13 02:18:50

1、把麻鸡屁股切掉洗干净切块

麻鸡的家常做法

2、把鸡块放锅中用水炒10分钟,捞出用凉水洗干净备用

麻鸡的家常做法

3、在炒菜锅中放花生油,低温时放入一勺白糖

麻鸡的家常做法

4、当白糖融化时把鸡块倒进锅中快速翻炒

麻鸡的家常做法

5、当鸡块上了糖色后请把这些调料放入鸡块中翻炒

麻鸡的家常做法

6、调料放入锅中炒出香味时

麻鸡的家常做法

7、放入黄酒、老抽、生抽

麻鸡的家常做法

8、放入酱油和黄酒翻炒后

麻鸡的家常做法

9、倒入凉水漫过鸡块开大火,开锅后放两勺盐改小火炖40分钟,中间翻一下,麻鸡肉质细腻熟的快

麻鸡的家常做法

10、到了40分钟盛入盘中,肉质细腻营养价值高的麻鸡经过红烧真是口感好,味道更好

麻鸡的家常做法
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