怎样做鸡米花
1、鸡胸肉切丁。
2、鸡肉丁中加入1勺料酒。
3、鸡肉丁中加入3勺生抽。
4、鸡肉丁中加入适量胡椒粉。
5、鸡肉丁中加入1小勺花椒粉。
6、鸡肉丁中加入1小勺十三香。
7、鸡肉丁中加入1勺辣椒粉。
8、鸡肉丁中加入1小勺食盐。
9、鸡肉丁中加入姜丝。
10、腌制半小时。
11、鸡肉丁裹上淀粉。
12、鸡肉丁蘸上蛋液。
13、鸡肉丁裹上面包糠。
14、油温七成热，下入鸡肉丁。
15、炸至金黄。
16、捞出装盘即可。
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