糖心麻球的做法
1、绵白糖倒入糯授炬块翎米粉里,用开水搅成絮状不喜欢太甜的朋友可以不放绵白糖,直接用开水搅拌糯米粉开水建议慢慢倒,慢慢搅。不要一次倒进去。
2、和成团因为家里没有绵白糖,我用砂糖代替,所以面团有颗粒感😛不影响口感,用绵白糖就不会有颗粒感啦。
3、分若干份,里面包入白砂糖
4、搓圆,滚一圈白芝麻
5、冷油下锅,小火慢炸用勺子不断的把油淋在麻球上,轻轻按压
6、麻球变大,表面有开裂的样子,就可以捞出了。
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