如何做咸鸭蛋炒辣椒
1、首先把咸鸭蛋蒸熟放凉后再切片,切时菜刀沾上水,这样鸭蛋不会切破,大概一个鸭蛋切5片左右,辣椒切圈,大蒜切碎。
2、热锅冷油放入大蒜小火爆香。
3、加入辣椒翻炒两分钟。
4、加入咸鸭蛋翻炒2分钟。
5、再加入生抽1勺,耗油1勺,翻炒均匀即可出锅。
6、装盘开吃啦
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1、首先把咸鸭蛋蒸熟放凉后再切片,切时菜刀沾上水,这样鸭蛋不会切破,大概一个鸭蛋切5片左右,辣椒切圈,大蒜切碎。
2、热锅冷油放入大蒜小火爆香。
3、加入辣椒翻炒两分钟。
4、加入咸鸭蛋翻炒2分钟。
5、再加入生抽1勺,耗油1勺,翻炒均匀即可出锅。
6、装盘开吃啦