如何制作紫洋葱炒鸡蛋
1、洋葱切成颗粒状,鸡蛋二个打入深碗中,加适量的盐和少许的水打散均匀即可。
2、锅烧热淋入蛋液,待其凝固。
3、用锅铲将凝固的蛋液打散后盛出。
4、锅中下入适量的油,下入紫洋葱翻炒均匀,加盐和鸡粉适量,淋少许水将其炒熟至入味。我冰箱里有少许的豆角也切丁一起炒了。
5、下入炒好的鸡蛋一起拌匀即可盛出。
6、香喷喷趁热挺好吃的。
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