怎样在家中自制酸奶

1、先要准备好牛奶和酸奶引子哦 还有煮牛奶的容器和酸奶机。

2、首先用开水将容器烫一下，主要是消毒灭菌

3、把打回来的牛奶放在锅内煮开，放到室温30－40度。

4、酸奶机内胆把酸奶引子放入，到入煮好凉好的牛奶，用勺子搅拌均匀，盖好盖子，放入酸奶机中，接通电源。8小时后，酸奶自动做好。好了，大功告成，可以享受美味了。

5、把酸奶盒移到冰箱。刚发酵好的酸奶，可以立即食用，但经过冰箱冷藏，进行纯口感更佳，香味纯正。

6、打开看看，酸奶凝固得象豆腐脑似的，就成功了。吃的时候依个人口味加糖。也可以加入葡萄干或水果颗粒伴着吃，味道会更美。