自制花卷的做法

1、首先我们把酵母2克用水泡一下，面粉500克倒入盆中，加入食用油30毫升、白糖20克、酵母水倒入，搅拌至面絮状。

2、把面揉至表面光滑，盖上一块布，醒发20分钟备用。

3、20分钟后，在面板上撒上一层干面粉，面团擀成薄一些的面饼。

4、面饼上面均匀的抹上一层食用油，撒上盐10克、白胡椒粉5克、葱花30克撒满。

5、把面饼折叠一下，切成2公分左右的剂子，备用。

6、将2个小剂子叠放到一起，用小竹签用力按压一下。

7、把剂子拉长，中间放入筷子上，绕着筷子转圈，制成花卷样式。

8、把做好的花卷放入蒸锅，大火蒸10分钟，这样一道既好吃又简单的自制花卷就做好了，小伙伴们学会了吗。