红烧双色萝卜怎么做
1、把胡萝卜白萝卜洗一下,切成滚刀块,把大蒜切成片。
2、锅里面放入油烧热,把大蒜放进去爆香。
3、然后把胡萝卜块跟白萝卜块放进去翻炒。
4、再把盐糖,老抽,生抽蚝油放进去调味翻炒。
5、加入适量的开水,水量没过萝卜就可以了。
6、然后盖上盖子,用中火慢慢的煮。
7、掀开锅盖开大火进行收汁。
8、像这种状态就可以出锅装盘了。
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