南乳烧猪蹄的做法
1、生姜洗净去皮切片;
2、小香葱洗净切碎备用;
3、猪蹄洗净;
4、锅中做水,放入猪蹄;
5、水沸后去掉血沫;
6、将除砂糖和小香葱之外的调味料加入锅中再次煮沸;
7、将猪蹄和汤汁一起倒入压力锅中压1小时30分钟;
8、将猪蹄和汤汁倒回锅中加入砂糖翻炒至收汁就可以出锅。
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