鲜香火爆肥肠做法
1、猪大肠买不到生的,只好熟的了
2、大肠焯水一分钟备用,
3、干辣椒、葱切段,姜、蒜切片
4、青辣椒切滚刀块
5、一大勺油爆香葱姜蒜,
6、一勺豆瓣酱炒出红油
7、倒入焯水的大肠,
8、撒干辣椒、白糖提鲜,
9、倒入葱段、青椒段,炒软盛出。
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