美味家常菜,榄角腐竹蒸鸭肉的做法
1、首先把腐竹放到水中泡发。
2、鸭肉斩成一块块,榄角、姜丝准备好。
3、把鸭肉放到盘中,加榄角、适量的盐、姜丝、生抽、料酒腌制20分钟左右。
4、然后把泡好的腐竹撕成小段,铺到碟中。
5、然后把腌制好的鸭肉铺到腐竹面上。
6、放置水开的蒸锅里大火蒸20分钟左右。
7、非常美味好吃的腐竹榄角蒸鸭肉就做好了。
8、总结:1、首先把腐竹泡发,鸭肉斩成小块,用榄角和调料腌制入味。2、把泡好的腐竹撕成小段,铺到碟中,再把腌制好的鸭肉铺在上面。3、放置蒸锅蒸至熟透即可。
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