黄金虾仁炒饭的做法

1、首先我们需要的夺卺臣囔肯定是蒸熟的米饭 如果是刚蒸熟的 我们需要把它盛出来冷一会 热的炒的容易黏在一起 影响口感 如果是放在冰箱里的那种剩饭的话 就更好了 炒出来口感更好

2、我们将鸡蛋打入碗中 搅散备用

3、我们訇咀喃谆将锅里放入油 炒鸡蛋的话 油可以稍微多一些 这样鸡蛋会更加嫩一点 这一步炒的时间不能过长 只要鸡蛋凝固了 我们就用铲刀给它切小一点 捞出备用

4、接着锅里放入葱姜蒜末儿 加上一丢丢油 油热后我们加上虾仁翻炒 虾仁颜色变红后 就可以捞出备用了

5、接着我们开始炒米饭 我们需要放一点点生抽和耗油进行翻炒 炒的时候我们可以从锅边淋入一点油 这样油温的升高会把米饭粒炒的更香

6、翻炒一小会之后 我们加上之前炒出的鸡蛋 虾仁一起翻炒 我们撒上葱花 一点点黑胡椒 盐 接着翻炒一会就可以出锅了