家常炒猪肚的做法

2025-04-06 13:09:24

1、买来的卤熟的猪肚,莴笋去皮,青椒洋葱各一个,所有食材都清洗干净。

家常炒猪肚的做法

2、猪肚片成薄片,斜着片,这样更易于入味,看起来也更好看。

家常炒猪肚的做法

3、莴笋、青辣椒和洋葱分别切成菱形片,备用。

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4、锅中倒入适量的花生油,加入葱花炒出香味。

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5、倒入青椒、莴笋和洋葱,调入一勺半盐、两勺醋、两勺白糖、两勺生抽,大火爆炒。

家常炒猪肚的做法
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6、最后加入少许的鸡精,翻炒均匀即可出锅装盘。

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