家常菜之炝炒空心菜
1、市场买回新鲜的空心菜，摘成段，洗净，备用
2、剥大蒜2瓣，洗净，切成蒜末；干辣椒3-4个，切成段，备用
3、锅里加入适量油，烧辣；倒入备好的蒜末、辣椒段
4、空心菜倒入锅中，翻炒，加入盐、鸡精
5、翻炒几遍，出锅，装盘
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1、市场买回新鲜的空心菜，摘成段，洗净，备用
2、剥大蒜2瓣，洗净，切成蒜末；干辣椒3-4个，切成段，备用
3、锅里加入适量油，烧辣；倒入备好的蒜末、辣椒段
4、空心菜倒入锅中，翻炒，加入盐、鸡精
5、翻炒几遍，出锅，装盘