空气炸锅版之奥尔良烤鸡腿怎么做好吃

1、鸡边洗净腿去骨

2、用刀背轻轻捶打鸡腿肉，使鸡肉肉质松散

3、葱斜切片，蒜拍扁

4、鸡腿肉入盆，加料酒、葱、蒜、料酒、奥尔良腌料

5、用手翻拌抓匀

6、装入保鲜袋，腌制12小时以上（中途要翻拌几次）

7、腌好的鸡腿肉捡出调料不要，肉皮先向下放入空气炸锅烤架

8、设定程序，温度180度，时间30分钟左右启动程序

9、剩下的腌料加入蜂蜜、食用油拌匀

10、中途翻面，在表面刷一些油水混合液（这样可以保持鸡肉的嫩度）继续烘烤

11、烤到皮微焦即可（中途要翻几次面）

12、出炉切块撒椒盐、孜然粉即可食用

13、肉嫩、皮脆