糯米小圆子的做法

1、糯米粉分成四碗，每碗50G粉。

2、搅拌机加入红萝卜和小半碗水搅拌成泥。

3、然后过滤出汁，这就是天然的食用色素了。

4、同样方法做出其它的颜色。用水果代替也可以，如蓝莓可做出蓝色，红心火龙果可以做出玫红色。

5、加入面粉中混成面团。水不要一次性添加太多，少量慢慢添加。如果你做的是一般的圆子，只需加入水就可以了，前面的几步都可以省去。

6、再将面团搓成2CM大小的小圆子。色彩很漂亮是吧？

7、小锅加入冰糖和水煮开。

8、放入小圆子，等小圆子煮到浮起来就可以吃了。也可按个人喜好，做成其它的口味的，比如加入牛奶或是炼姑逐拢愠奶。或是做成芝麻、花生馅的小汤圆。