怎么做好吃的炒豆芽

1、豆芽买回来后用清水冲洗下，捞起后水份一定要沥干。

2、辣椒切成段，蒜苗也同样切成段。

3、锅中倒上油加热至六成热，下辣椒爆炒下。

4、放上蒜苗和辣椒一起煸炒一会，不要炒太久，有个七成熟就可以了。

5、大火转小火，放入豆芽炒上一会，放入少量白糖，香醋和盐炒匀起锅。

6、炒豆芽成品，虽然看似简单，却想要好吃，火候和配料也是很关键，这么做不仅出水少，还爽口。常食豆芽还能减肥。