家常美食——番茄豌豆烧萝卜
1、番茄切滚刀。白萝卜去皮,切成半圆形的薄。
2、新鲜豌豆剥去豆荚,洗净,加一点盐,搅拌均匀。
3、开中火,加一点儿油,加番茄进去翻炒。
4、番茄炒到出汁的时候加入豌豆继续翻炒,久一点,约2-3分钟。
5、最后加入白萝卜片翻炒数十下。
6、当番茄汁与萝卜搅拌均匀的时候,加几滴耗油,用于提鲜。
7、翻炒均匀,就可以出锅了。装盘,完成。
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