不宜放进冰箱的食物

2025-04-26 12:11:59

  咳飕柙跎鲜荔枝不宜放进冰箱

  在0℃以下的温度中放上一天,其表皮就会变黑或者果肉变味。

  香蕉不宜放进冰箱

  若在12℃以下的环境中储存,会使香蕉发黑变烂。

  黄瓜不宜放进冰箱

  在0℃的冰箱内放上三天的花瓜表皮会呈水浸状;用刀切开时,断面会有胶状透明液体流出,从而失去黄瓜特有的味道。

  西红柿不宜放进冰箱

  冷冻后的西红柿,局部或者全部果肉呈水浸状,软烂或蒂部开裂;表面有褐色圆斑,极易腐烂。

  火腿不宜放进冰箱

  若在冰箱中储存,其中的水分极易结冰,从而促进火腿内脂肪的氧化作用;这种氧化作用又具有自催化性质,能大大加速氧化反应的速度;这样,火腿的质量就会明显下降,保质期大大缩短。

  巧克力不宜放进冰箱

  夏季室内温度一般在30℃左右,这是如果把巧克力从冰箱中取出,巧克力就会因发潮而霉变或生虫。

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