椰蓉牛乳花卷

1、准备好所有材料

2、面粉中加入绵白糖15克，酵母，缓缓加入牛奶，边加边用筷子搅拌成絮状

3、用手揉成光滑的面团，放入大一些的碗中，盖上保鲜膜，放在温暖处发酵至2倍大

4、黄油隔水化成液态，在椰蓉中加入绵白糖40克、2个加蛋黄和化成液体的黄油，用勺子搅拌均匀后备用

5、发酵好的面团擀成片

6、铺上拌好的椰蓉

7、如图上下向中间折叠

8、再如图对折成长条

9、用刀切成数小段

10、取两小段上下叠加

11、用筷子从上往下压一下

12、取下筷子，底部捏紧成花卷状

13、放入蒸格继续发酵30分钟后，大火蒸10分钟，焖5分钟出锅