凉拌菜系列之凉拌金针菇
1、将金针菇洗净,切去尾部老的部分,如果有连在一起的,撕开。
2、锅烧开水,放入金针菇,稍煮一下就捞起,冷却,然后装盘放点盐,香油,醋和酱油少许。
3、将香菜洗净,用白开水冲一下,切碎,放在金针菇上。最后就是放辣椒丁和芝麻提味
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1、将金针菇洗净,切去尾部老的部分,如果有连在一起的,撕开。
2、锅烧开水,放入金针菇,稍煮一下就捞起,冷却,然后装盘放点盐,香油,醋和酱油少许。
3、将香菜洗净,用白开水冲一下,切碎,放在金针菇上。最后就是放辣椒丁和芝麻提味