松软坚果布朗尼

1、因为做法简单快捷，提前准备好主要原材，同时烤箱预热。

2、黑巧克力、黄油、糖、盐等一起在隔水融化。

3、融化至巧克力酱、无颗粒状。

4、鸡蛋用手抽打成蛋液。

5、杏仁、核桃用微波炉叮熟后放入保鲜袋里用擀面杖压碎。

6、最大限度地碎成粒。

7、鸡蛋液倒入巧克力酱里搅拌均匀。

8、筛入低粉、可可粉、泡打粉拌匀。

9、加入杏仁、核桃碎继续搅拌。

10、搅拌均匀成糊状，就是布朗尼蛋糕糊。

11、将蛋糕糊倒入方形模具。

12、拍打几下模具、震出蛋糕糊里的气泡。

13、在表面撒上杏仁碎、摆放几个杏仁做装饰。

14、烤箱预热后，设置180度中层烘烤30分钟至表面焦黄即可，用牙签戳蛋糕中间部位后取出，牙签干净的没有蛋糕渣，蛋糕就烤熟了。

15、取出的蛋糕摔打几下模具震出热气。

16、脱模放凉。

17、坚果布朗尼香酥可口，可以早餐也可以是美美的下午茶甜点。