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如何制作茄子肉丸
2025-03-27 18:41:09
1、肉馅内放葱姜,盐,蚝油,生抽,料酒,玉米淀粉搅拌均匀。
2、茄子切夹肉片,油温五成热,下锅炸至金黄。
3、葱姜蒜爆香,放入豆瓣酱,加入清水,白糖,下入茄子,大火收汁,撒上葱花即可。
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