大黄鸭黄金咖喱饭

前段时间大黄鸭可是火的不行啊，呆萌呆萌的小东西，不但大人喜欢，小朋友们更是爱的不行啊，如果家里的宝宝不好好吃饭的话，不妨试试这道大黄鸭黄金咖喱饭吧！

主料：鸡肉 米饭

辅料：洋葱 土豆 鸡蛋 胡萝卜

调料：食盐 生抽 植物油 咖喱粉 水

做法：

1、锅子里不放油，蒸好的米饭倒入，开小火，炒一炒，淋入打散的鸡蛋黄，翻炒均匀，让米粒都包裹上蛋液，出锅，另起锅，锅里倒植物油，油热后，先将切好的洋葱放进去煸炒下；

2、然后倒入鸡肉，煎至鸡肉表皮金黄，倒入土豆块和胡萝卜块，加一勺盐，倒入开水，水稍微多一点，盖上锅盖，焖煮3、4分钟，调入咖喱粉，倒入适量生抽，继续盖上锅盖，焖煮至鸡肉块软烂就可以关火起锅装盘了；

3、切两个半圆形的胡萝卜片，做嘴巴，然后用保鲜膜帮助捏成鸭身，用西瓜子做眼睛，将嘴巴、眼睛安上去，身体和鸭子头摞起来人见人爱、花见花开的大黄鸭就做好了。