凉拌芹菜怎么做

2025-04-08 18:01:53

1、备好全部食材

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2、芹菜摘去根头和黄叶,清洗干净,根头不要扔,洗净煮水喝,对降血压有帮助哦

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3、锅中烧开水,放入几粒食用油和盐

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4、放入芹菜,焯烫至变软变色,捞出

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5、攥干水分,放在案板上

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6、切成1.5~2cm左右的小段,具体看个人喜好

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7、香干洗净,切小丁

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8、将花生米搓掉皮衣,与芹菜和香干一起放到大碗里

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9、再把虾皮放进去,我还留一点虾皮,后面用

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10、淋入1勺大拌菜口味的沙拉汁

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11、用筷子翻拌均匀,再撒上剩下的虾皮就可以了

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