如何自制鲜嫩多汁的锡纸牛肉
1、首先将牛肉切成薄片,加入两勺生抽、一勺蚝油、一勺料酒、半勺盐、半勺白糖、一勺淀粉和少许清水,抓拌均匀
2、然后加入食用油,再次抓匀
3、准备一张锡纸,上面铺上洋葱、芹菜段、金针菇,撒上盐和食用油,再放上腌制好的牛肉片,撒上胡椒粉和熟芝麻
4、盖上另一张锡纸,封上四边,放入锅中,中小火焖15分钟,美味即成
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1、首先将牛肉切成薄片,加入两勺生抽、一勺蚝油、一勺料酒、半勺盐、半勺白糖、一勺淀粉和少许清水,抓拌均匀
2、然后加入食用油,再次抓匀
3、准备一张锡纸,上面铺上洋葱、芹菜段、金针菇,撒上盐和食用油,再放上腌制好的牛肉片,撒上胡椒粉和熟芝麻
4、盖上另一张锡纸,封上四边,放入锅中,中小火焖15分钟,美味即成