如何制作东北家常炖草鱼
1、首先将这个草鱼蒉翟蛳庹从背部切一刀,头部一刀轻轻拍打,拽出鱼腥线,在他身上切几刀。起锅烧油,放入猪肉片炒香,放入葱拌花椒、大料炒香,放入黄豆浆,放入草鱼、小啤酒。放点水。生抽、老抽,加入十三香盖盖炖十分钟。
2、十分钟后加入盐、白糖,加入胡椒粉再炖十分钟,最后放入青红椒,撒把香菜,家常炖草鱼就做好了。
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1、首先将这个草鱼蒉翟蛳庹从背部切一刀,头部一刀轻轻拍打,拽出鱼腥线,在他身上切几刀。起锅烧油,放入猪肉片炒香,放入葱拌花椒、大料炒香,放入黄豆浆,放入草鱼、小啤酒。放点水。生抽、老抽,加入十三香盖盖炖十分钟。
2、十分钟后加入盐、白糖,加入胡椒粉再炖十分钟,最后放入青红椒,撒把香菜,家常炖草鱼就做好了。