自制蜂蜜柠檬茶

1、挑选健康优质的蜂蜜是关键的一步。蜂蜜是制作蜂蜜柠檬茶最重要的材料，若选择到不好的蜂蜜会影响口感和身体健康，因此一定认真选完全由蜜蜂酿制的自然成熟蜜。不要凝固的蜂蜜要是液体可以流动的蜂蜜哦。

2、准备一个可以密封的玻璃罐子，要保证玻璃罐子干净没有水分，这样才能保存玖一点，不能沾生水，清洗罐子和柠檬都要用凉开水。

3、清洗柠檬要仔细反复清洗几遍保证柠檬皮上的污垢洗干净。柠檬是连皮带肉一起切成片制作蜂蜜柠檬茶的，因此在处理柠檬之前一定要彻底的清洗干净，清洗时建议先用淡盐水浸泡半小时左右后再用清水冲洗后晾干。

4、准备适量的冰糖，如果冰糖是大颗大颗的要先用工具把冰糖砸碎成粉末状的，方便撒在柠檬上面。

5、把已清洗干净的柠檬切成薄片，尽量把切出来的柠檬片保持完整，柠檬汁少溅出来。逐层码放在玻璃罐子里一层柠檬一层蜂蜜加冰糖，最上层再淋蜂蜜，让蜂蜜把柠檬浸泡淹没。

6、柠蟀泶慑匕檬汁和鲜柠檬片可用温开水自接冲泡，冲泡几分钟后再加入蜂蜜调匀即可饮用，而干柠檬片则先要用开水冲泡一分钟左右，然后将水倒掉并加入适量温开水继续冲泡，等柠檬完全泡开后再加入蜂蜜调匀即可，值脲摩喜清得注意的是不管是用鲜柠檬还是干柠檬都要等水温降到40℃以下时再加蜂蜜。