心心念念的香槐花土豆泥饼

2025-04-17 17:20:17

1、第一步:土豆洗净去皮,切成块,蒸后捣碎备用。

心心念念的香槐花土豆泥饼

2、Step2:鸡蛋打散。槐花摘洗干净后,放入盐水中浸泡20分钟。然后下入开水中汆30秒捞出,再过一下冷水,沥干水分备用。

心心念念的香槐花土豆泥饼

3、Step3:将土豆泥与洋槐花混合均匀,再搓成大小均匀的小丸子。

心心念念的香槐花土豆泥饼

4、第四步:把油放进锅里。将小球压成蛋糕状,在蛋液中滚,放入平底锅中,用小火煎至两面金黄。剩下的蛋液可以涂在土豆饼的两面。

心心念念的香槐花土豆泥饼

5、第五步:上碟。

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6、摆拍。

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