怎么做可口的糖醋藕片

1、莲藕去皮洗净切片，薄厚随个人爱好。

2、青红椒切小方丁

3、葱切碎，蒜切片。

4、白糖、香醋、番茄酱、生抽、盐调成料汁，喜欢甜味重的多放糖，喜欢酸的多加醋，随自己爱好来。

5、油烧至五成热下葱、蒜片炒出香味儿。

6、下藕片翻炒

7、调好的料汁倒进锅里翻炒均匀

8、烧几分钟、因为藕掺滦贾溺含淀粉比较多如果锅里汤汁比较少可以适当加一点儿水，别加多了。青红椒丁下锅炒匀，淋入少许香油就可以了。

9、成品