洋葱爆炒虾的做法

2025-04-05 19:21:37

1、将虾去掉虾线,洗净沥干

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2、洋葱切块掰开

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3、大蒜切片,生姜切末

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4、锅下多一些油烧热

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5、下入虾大火爆炒至虾微黄捞出

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6、锅里留底油烧热,放洋葱,大蒜,姜炒出香味

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7、在倒入爆好的虾入锅中大火翻炒,同时滴几滴鱼露直接滴在锅底迅速爆香

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8、炒的同时再调入半勺料酒,接着加生抽,黑胡椒调味炒匀起锅装盘。

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