怎样在黄山吃尽美食

黄山历史悠久，徽派文化底蕴丰富，内涵深广，是中国三大区域文化（藏学、敦煌学、徽学）之一，涵盖了哲、经、史、医、科、艺诸多领域。 在饮食方面也独具特色。

美食简介

1、黄山的饮食属于徽州菜系。徽菜，为全国八大菜系之一，发祥于南宋，起源于歙县（损枉颜陛古徽州府），以烹制山珍野味而显其特色。徽菜在烹调方法上擅长烧、炖、蒸、熘，讲究佐料，重火功，提倡原汁原味。重油，以滋润肠胃和肌肤；重色，以增强审美效果，达到“色、香、味”统一的效果。

美食推荐

1、汤口小镇：来黄山旅游的国内外游客绝大多数都是由此登山；而且还有翡翠谷、九龙瀑、凤凰源、野生猴谷四个景区。临近景点：翡翠谷、九龙瀑

2、黄山市区：黄山市区的景致主要集中在屯溪老街上，这个商铺林立的地方，同样是觅吃食的好地方。临近景点：屯溪老街注意：不要轻易去当地车夫拉去的饭店，可能会从中拿回扣而价格偏贵。

3、黄山山顶酒店：风景区的菜肴价格将周围的景色也计算在内，所以，宾馆的自助餐是80元/人，水准相当于高级盒饭；点菜则每道菜均在80元以上。临近景点：黄山温泉、人字瀑

温馨提示

1、黄山食物的价格山上和山下有天壤之别，例如毛豆腐，臭鳜鱼，石鸡等这一类的美食，最好在黄山市区品尝，比较便宜而且地道，火车站附射省唏块近和汤口风景区等面向游客的地方都有，到山上尽量以填饱肚子为主，可以的话，只带一些轻便食品上去。

2、在山下带来的矿泉水，喝完空瓶子可以用来在宾馆装水。干粮和水尽粮在汤口买全带上山。

3、黄山有特色菜：徽州臭鳜鱼、“杜”字虾米豆腐干、 苞芦松 、秤管糖、 冬瓜、冻米糖、豆豉、豆腐老鼠、伏岭玫瑰酥等，可以选择性地购买食用。