全麦藜麦排包

1、准备好红藜麦

2、把藜麦和糯米提前泡发。藜麦和糯米的比例，糯米很少，主要看上的是糯米的粘合性。

3、加入椰子粉煮出来的饭更香。椰子粉泡入煮饭的水中

4、因为我赶时间，所以用电压锅煮的。煮好后乘热拌入桂花糖或者白砂糖。放凉备用

5、把中种材料放入面包桶中和面，搅拌均匀后就放在温暖处发酵。发酵至4倍大

6、将发酵好的面团与主面团中除了黄油以外的原料放在一起。和面程序1次结束后放入黄油，继续和面程序1次，结束后松弛30分钟。放在温暖处发酵约2倍大

7、将面团取出，排气后等分胃9份，滚圆，松弛15分钟

8、将松弛好的面团擀成圆形

9、放入藜麦饭。包好捏实

10、将包好的面包一个一个排入烤盘中19、放到温暖潮湿处进行最后发酵

11、140度40分钟，上下火，上色深的时候记得加盖锡纸。出炉后立马在面包表面刷熔化的黄油。