软糯香甜的南瓜山药蒸糕,非常适合小宝宝吃
1、准备好材料,蛋黄一个,奶粉20g,铁棍山药50g,贝贝南瓜50g (如果没有奶粉的可以不加,相对比味道会有点淡~)
2、所有食材丢到料理杯里,混合打发,至少打发5分钟,可以打一会休息一下,总时间最少打够5分钟就好啦。因为没有面粉和蛋清在里面,所以打发这步很重要,不要偷懒哦~
3、模具底下涂点核桃油方便脱模,可以用卡通模具,也可以用玻璃的耐高温盒子,底下铺上油纸。
4、盖上保鲜膜,戳几个洞,隔水蒸20分钟,再焖5分钟。
5、稍微放凉后脱模取出就可以啦👏🏻用玻璃盒蒸的话,可以切成条状方便宝宝抓握~
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